Rượu Black Label 12 – Hương vị tuyệt hảo trong từng giọt rượu

Rượu Black Label 12 tại Việt Nam còn được gọi với cái tên quen thuộc khác là rượu Johnnie Walker Đen, mang mùi vị của khói thơm nhẹ nhàng, hương trái cây khô cùng hương Vanila. Rượu Black Label 12 là một sự kết hợp kỳ diệu từ hương vị của hơn 40 loại Whisky hảo hạng khác nhau, mỗi loại này phải có tuổi trưởng thành tối thiểu là 12 năm, mang đến một nét độc đáo cho rượu Black Label 12.

Ngoài ra, rượu Black Label 12 rất thích hợp làm thức uống trong các bữa tiệc sang trọng hoặc có thể làm quà biếu cho người thân, bạn bè hay đối tác làm ăn. Bởi sự sang trọng và chất lượng tuyệt vời trong từng giọt rượu mà dòng rượu này đang được những người sành rượu “săn lùng” rộng rãi trên thị trường hiện nay.

Vì sao nó lại nổi tiếng như vậy ? Đặc điểm và mùi vị cũng như cách thưởng thức chai rượu hảo hạng này như thế nào? Qua bài viết dưới đây, Cholab sẽ giúp các bạn tất cả các thắc mắc trên một cách đầy đủ nhất nhé!

GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU BLACK LABEL 12

giới thiệu về rượu black label 12

  • Rượu Black Label 12 là loại rượu mạnh có độ tuổi trưởng thành không dưới 12 năm tuổi được tạo ra bởi gia đình Johnnie Walker, đây còn được coi là loại rượu Whisky phổ biến trên thị trường Việt Nam trong nhiều năm nay.
  • Rượu Black Label 12: Nó được ra đời vào năm 1870, rượu Johnnie Walker Black Label trở thành đơn giản hơn vào năm 1909 với cái tên là “Black Label”. Nó được đánh giá cao bởi những chuyên gia như một loại Whisky có chất lượng cao. Không thể phủ nhận rằng rượu Black Label 12 là một kiệt tác của sự pha trộn khéo léo hài hòa.
  • Rượu Black Label 12 có cái tên thân thuộc khác ở thị trường Việt Nam đó chính là rượu John đen, rất thích hợp cho việc sử dụng trong các bữa tiệc liên hoan bạn bè và các dịp kỷ niệm lớn trong năm.

LỊCH SỬ HÌNH THÀNH RƯỢU BLACK LABEL 12

Lịch sử hình thành rượu black label 12

Johnnie Walker là một thương hiệu nổi tiếng khắp thế giới của dòng rượu Scotch Whisky, được sản xuất ở Kilmarnock, Ayrshire và Scotland. Đây là thương hiệu phân phối rộng rãi nhất dòng rượu Scotch Whisky trên thế giới, được bán hầu hết ở mọi quốc gia, với số lượng bán ra hàng năm là hơn 130 Triệu Chai/ Năm.

  • Năm 1820, rượu Johnnie Walker hay được gọi là Whisky Kilmarnock Walker. Thương hiệu là một loại di sản của John Walker ( 1805-1857 ) .Lúc đầu ông bán rượu Whisky trong cửa hàng tạp hóa nhỏ của mình ở Ayrshire, Scotland, John Walker đã pha trộn nhiều loại rượu Whisky là những nguyên liệu ban đầu khác nhau để tìm ra loại rượu hảo hạng cho những khách hàng của mình. Đây là một hành trình khá dài để khám phá ra những hương vị mới. Sau đó, nhãn hiệu rượu Whisky Kilmarnock Walker trở nên rất nổi tiếng.
  • Năm 1870, khi mà luật cấm bán rượu pha trộn (Rượu Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc trộn lẫn với nhau) được ban hành. Trong khoảng thời gian đó Johnnie Walker cũng đã bán được một số lượng lớn rượu Whisky pha trộn. Alexander Walker lần đầu tiên giới thiệu về chai rượu mang tính biểu tượng hình vuông. Nhãn thì được dán ở một góc nghiêng 24 độ và dùng màu sắc để phân biệt các sản phẩm của mình làm ra.
  • Cuộc hành trình này tiếp tục đến thế kỷ 20 khi mà những người cháu của John Walker là George và Alexander tham gia vào công cuộc tiếp thị thương hiệu rượu Whisky Scotch. Những chai rượu mang hình dáng “Vuông thành góc cạnh” đã được ra đời và xuất hiện phổ biến ở các cửa hàng bán rượu trên khắp thế giới
  • Năm 1908, đổi tên hãng từ Walker Kilmarnock sang tên Johnnie Walker và trên thân chai rượu có hình tượng ông già chống gậy đang bước sải bước được nhà họa sĩ trẻ tài năng Thom Browne phác họa ra và chuyển thành logo chính thức của thương hiệu rượu Johnnie Walker. John George và Alexander II đã mở rộng đường dây bán rượu và giới thiệu rộng rãi tên cùng màu sắc của các dòng rượu Johnnie Walker.
  • Năm 1925, thương hiệu rượu Johnnie Walker gia nhập vào công ty Distillers
  • Năm 1986, sau đó công ty Guinness mua lại Distillers, sát nhập với Grand Metropolitan để thành lập tập đoàn Diageo vào năm 1977.
  • Ngày hôm nay, Johnnie Walker là thương hiệu rượu Whisky pha trộn nổi tiếng của đất nước Scotland phân phối phổ biến rộng rãi nhất trên thế giới, được phân phối rộng rãi ở hầu hết các vùng lãnh thổ và tại các quốc gia với hơn 130 triệu chai mỗi năm. Hãng rượu Johnnie Walker hiện đang thuộc quyền sở hữu của Diageo-một tập đoàn thức uống có cồn lớn nhất nước Anh.

ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU BLACK LABEL 12

Lịch sử hình thành rượu black label 12

Với nguồn gốc xuất xứ là dòng Old Special Whisky năm 1870, Johnnie Walker Black Label được đơn giản trở thành “ Black Label ” vào năm 1909. Được các chuyên gia đánh giá cao và được coi như đỉnh cao của Scotch Whisky hảo hạng, thương hiệu Scotch Whisky chuẩn mực cho các dòng rượu Whisky khác.

Mỗi chai rượu Black Label đều trải qua hơn 2 thập kỷ từ khi được lập kế hoạch, lựa chọn rượu Whisky từ những nhà máy chưng cất tốt nhất tại Scotland, ủ cho đến khi chúng trở thành những chai Whisky hảo hạng nhất.

Mỗi dòng Whisky trưởng thành theo một cách khác nhau, bởi tính phức tạp của gỗ, địa điểm và khí hậu. Kỹ năng của các chuyên gia pha chế giúp pha trộn nên những dòng rượu Whisky này lại với nhau nhằm tạo ra dòng Whisky mới mang hương vị tuyệt vời.

Nhờ vào chất lượng và cá tính riêng của chính mình, mà Johnnie Walker Black Label đã đem đến rất nhiều giải thưởng và những danh hiệu cao quý trong các cuộc thi lớn. Cho đến ngày nay, hỗn hợp pha trộn này vẫn tiếp tục được duy trì hương vị êm mượt, phong phú như khi được pha chế bởi con trai và cháu trai của John. Có rất nhiều người nổi tiếng bị Black Label quyến rũ.

Rượu Black Label 12 như một kiệt tác, giống như David của Michelangelo trong nghệ thuật pha chế, đây còn là dòng rượu Whisky tuyệt vời nhất trong thể loại này. (Charles MacLean là nhà văn và chuyên gia về rượu Whisky)

Mềm mượt như lụa Savoy, đỉnh Everest của Whisky thượng hạng. (Jim Murray là tác giả của cuốn “ Whisky Bible “).

Rượu Black Label 12 vẫn luôn giữ lại tính đặc trưng vốn có của người tạo ra nó , cho đến nay dòng rượu này vẫn đứng vững trước những thử thách của thời gian, cũng là minh chứng cho tinh thần tiên phong đồng thời là “ phép màu ” mà gia đình Walker đã tạo dựng nên.

Xuất xứ: tại Scotland

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 40%

Màu sắc: màu vàng nhạt

Mùi: hương thơm phức cảm từ khói khô, hòa trộn với mùi của các loại gia vị và mật mía, hạt tiêu trắng và một chút hương cam quýt.

Vị: hương vị rất kích thích, ngọt dịu, nồng nàn và vô cùng sâu lắng của mạch nha, ngũ cốc, kẹo bơ cứng và cả nho khô. Dư vị kéo dài sâu lắng sau khi thưởng thức.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦA RƯỢU BLACK LABEL 12

quy trình sản xuất của rượu Black Label 12

Mạch nha

Bắt đầu với các loại nguyên liệu đơn giản như: ngũ cốc, lúa mạch, đem chúng ngâm nước ấm để chúng nảy mầm, đó còn được gọi là mạch nha.

Sấy khô

Khi mạch nha đã sẵn sàng, ngũ cốc sẽ được mang đi sấy khô trong lò, nếu như có thêm than bùn trong giai đoạn này, rượu sẽ có mùi vị khói. Sau đó, ngũ cốc sẽ được xay nhuyễn trong máy xay, và chuẩn bị sẵn sàng cho công đoạn tiếp theo.

Lên men

Trộn ngũ cốc khô với nước nóng và tạo ra một chất lỏng nóng,có vị ngọt, được tách ra và làm nguội đi. Lúc này, đường trong ngũ cốc được lấy ra, sẵn sàng cho quá trình thêm men và lên men. Quá trình này sẽ tạo ra một loại bia.

Chưng cất

Bia được đem đi chưng cất 2 lần để tăng nồng độ cồn và có hương vị đậm đà hơn. Việc chưng cất sẽ được tiến hành trong các bình chưng cất bằng chất liệu đồng, bằng cách đun sôi chúng lên, rượu càng tiếp xúc nhiều với thành bình thì tác động lên mùi vị sẽ càng nhiều.

Ngâm ủ

Cuối cùng, rượu được cho vào thùng gỗ sồi để ngâm ủ trong khoảng 12 năm. Ủ trong thùng gỗ sồi là quá trình quan trọng nhất để rượu Black Label 12 đạt được mùi vị và màu sắc thành phẩm, với việc quyết định tới 70% mùi vị và màu sắc của rượu.

THƯỞNG THỨC RƯỢU BLACK LABEL 12 ĐÚNG CHUẨN

Thưởng thức rượu Black Label 12 đúng chuẩn

Bạn có thể thưởng thức rượu Black Label 12 theo cách mà bạn yêu thích như : uống nguyên chất, dùng với nước đá hoặc pha với các loại thức uống khác phù hợp khẩu vị của mình.

  • Cách đầu tiên là uống nguyên chất bằng cách rót rượu trực tiếp ra ly, uống rượu nguyên chất không qua pha chế
  • Cách kế tiếp là cách được dùng phổ biến nhất là ướp lạnh trước khi thưởng thức, bạn có thể rót ra ly và thêm vài viên đá, chắc chắn mùi vị sẽ tuyệt vời hơn nhiều
  • Một cách thưởng thức đúng điệu của rượu Black Label 12 chính là kết hợp cùng với Soda: Đầu tiên cho đầy đá vào một chiếc ly cao, sau đó rót vào khoảng 25ml rượu, cho thêm khoảng 75ml Soda, có thể trang trí thêm một vài lát chanh tươi phía trên. Cuối cùng, hãy thưởng thức ly rượu tuyệt hảo này ngay thôi.

CÁC DÒNG SẢN PHẨM KHÁC ĐI KÈM VỚI RƯỢU BLACK LABEL 12

Red Label (Nhãn đỏ)

Red Label ( Nhãn đỏ )

Được cho ra mắt lần đầu tiên vào năm 1909 với cái tên là Extra Special Highland Whisky – Red Label từ đó chính thức được thay thế cho thương hiệu trước kia như một cách khơi dậy nguồn cảm hứng cho cả một thế hệ khách hàng hiện đại. Johnnie Walker Red Label đồng thời cũng là dòng rượu trẻ nhất của hãng được điều chế từ 35 loại Whisky khác nhau được cho lên men từ ngũ cốc và mạch nha. Hương vị hòa quyện giữa vị cay nồng và một ít vị khói của Malt vô cùng nhẹ nhàng. Hương vị nồng nàn cùng sắc đỏ đặc biệt của Red Label luôn được giới trẻ hiện nay đón nhận rất nồng nhiệt trên khắp thế giới

Black Label (Nhãn đen)

Black Label ( Nhãn đen )

Dòng rượu này ra mắt vào năm 1909 – Johnnie Walker Black Label là dòng rượu mạnh được tạo ra từ 40 loại Whisky khác nhau mỗi loại như vậy phải có năm tuổi tối thiểu là 12 năm. Theo như lời kể của William Manchester thì đây là loại thức uống yêu thích của thủ tướng Anh – Winston Churchill  Hương vị đến từ mùi Siro của loại cây gỗ , Mùi gia vị và mù tạt ,có chút vị hơi chua của Axits nhưng không phải là vị của dấm

Double Black (Nhãn đen đặc biệt)

Double Black ( Nhãn đen đặc biệt )

Trong loại rượu này có dùng nhiều Whisky Scotch và nguyên liệu từ vùng bờ biển phía Tây cho nhiều hương vị khói hơn so với loại Black Label thường dùng. Với hương vị khói tự nhiên cùng hương gỗ sồi kinh điển, thêm một chút nhẹ nhàng của trái cây chín

Double Black là một dòng sản phẩm phá cách nhất của hãng rượu Johnnie Walker từ trước cho tới nay. Johnnie Walker Double Black chắc chắn không thể nào thay thế cho dòng Whisky mạch nha khói của đảo Islay như các dòng Bowmore, Lagavulin hay Laphroaig nhưng nó sẽ thu hút được người hâm mộ Johnnie Walker đang tìm kiếm một loại rượu Whisky mang vị khói than bùn vừa phải.

Green Label (Nhãn xanh lá)

Green Label ( Nhãn xanh lá )

Đây là dòng rượu Whisky mạch nha vô cùng độc đáo của Johnnie Walker, nguồn nguyên liệu được lấy từ 27 lò chưng cất khắp đất nước Scotland. Mỗi một lò chưng cất chỉ lấy một loại Malt duy nhất có tuổi tối thiểu là 15 năm giúp tạo ra nét đặc trưng cho dòng sản phẩm Green Label.

Johnnie Walker Green Label có dung tích là 750ml, nồng độ cồn 43%  nút bấc, mang mùi táo lên men, vị ngọt của mạch nha, mùi khói than bùn khô mang đến loại hương vị đồng quê vô cùng trong lành. Các bậc thầy pha chế rượu của Johnnie Walker đã tạo ra một loại Whisky mạch nha rất độc đáo, sản xuất với số lượng có hạn, thiết kế cổ điển nhưng không kém phần sang trọng và cực kỳ tinh tế.

Gold Label (Nhãn vàng)

Gold Label ( Nhãn vàng )

Được tổng hợp từ 15 loại Whisky quý hiếm trứ danh của nhà Clynelish và nước từ dòng sông đầy bồi tích vàng trong huyền thoại. Điều này đã tạo ra hương vị sa hoa, sang trọng, tràn đầy đam mê như tên gọi “Gold Label Reserve”.

Điểm nổi bật ở dòng sản phẩm này là có hương vị của trái cây và mật ong tự nhiên. Dòng sản phẩm được thêm vào là Gold Label Reserve Limited Edition. Gold Label Reserve là loại thức uống lý tưởng nhất cho những bữa tiệc đêm sôi động.

Blue Label (Nhãn xanh đặc biệt)

Blue Label ( Nhãn xanh đặc biệt )

Đây là dòng sản phẩm rượu ngoại cao cấp nhất của nhãn hiệu Johnnie Walker. Với số năm ủ rượu đến nay vẫn không được tiết lộ, Blue Label mang hương vị hòa quyện sành điệu gồm mùi Vanilia và mùi khói than bùn, chút vị cay của gỗ sồi, vị nồng của các loại gia vị, vị ngọt êm dịu của quả hạch, kem và chanh. Đây là dòng Whisky Scotch được ca ngợi trên toàn thế giới.

Hiện nay rượu Johnnie Walker tiếp tục được pha chế ở Kilmarnock ,cùng với một nhà máy lớn ở phía bắc của ga đường sắt tại thành phố. Kho ngoại quan lịch sử và văn phòng Công ty ( ngày nay là chính quyền địa phương ) vẫn có thể nhìn thấy trong Strand Street và đường John Finnie.

Với thiết kế hình dáng chai vuông dán nhãn dốc, Logo in hình ông già chống gậy đang sải bước và dùng màu sắc để phân biệt với các sản phẩm của mình – Rượu Johnnie Walker có lẽ đã quá quen thuộc với các khách hàng Việt Nam. Đây cũng là dòng rượu Whisky dễ chọn mua, dễ uống, có giá cả phải chăng đáp ứng được nhu cầu của cả những khách hàng khó tính nhất được nên rất nhiều người Việt tin tưởng và sử dụng.

Cholab – NƠI MANG ĐẾN CHO BẠN NHỮNG CHAI RƯỢU BLACK LABEL 12 HẢO HẠNG

Nhìn chung, riêng bản thân các dòng rượu Johnnie Walker đã là một tác phẩm nghệ thuật, một loại hình biểu diễn vô cùng tài năng của người nghệ sĩ. Trong đó, giữa những dòng rượu Johnnie Walker nổi tiếng thế giới, được rất nhiều khách hàng ưa chuộng và biết đến nhất, chúng ta không thể không kể tới chai rượu Black Label 12 này.

Qua bài viết trên, Cholab hy vọng cũng đã phần nào giúp cho người đọc trả lời được những thắc mắc đã được gợi mở ra ngay từ phần đầu bài viết như: rượu Black Label 12 là gì? Thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ của nó ở đâu? Đặc điểm của nó ra sao?Hương vị của nó như thế nào cũng như những quy trình sản xuất gồm những gì? Hay có những cách như thế nào để thưởng thức trọn vẹn được mùi vị của dòng rượu Black Label 12 này.

Mặt khác, nếu như quý khách hàng vẫn còn đang phân vân không biết nên lựa chọn cho mình đại lý chuyên nghiệp nào để cung cấp những dòng rượu Johnnie Walker chất lượng, đảm bảo được sự thơm ngon, an toàn sức khỏe lẫn giá cả trên thị trường hiện nay thì đừng ngần ngại mà hãy tìm đến chúng tôi!

Cholab – Thành phố của những dòng rượu hảo hạng và đẳng cấp nhất tại Việt Nam luôn đồng hành cùng quý khách hàng và đảm bảo thực hiện những cam kết kinh doanh như sau:

  • Cung cấp và giới thiệu chi tiết về các loại rượu đúng chuẩn hương vị, màu sắc và hình thức bên ngoài , đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho quý khách hàng.
  • Giá thành của các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp luôn phù hợp với mức giá trên trị trường, có tính cạnh tranh.
  • Các dòng rượu sẽ được đảm bảo 100% hàng nhập khẩu chính hãng có giấy tờ chứng minh xuất xứ nguồn gốc rõ ràng minh bạch, cam kết an toàn cho người sử dụng.
  • Đảm bảo các tiện ích lớn nhất cho quý khách hàng bằng cách : Dịch vụ tư vấn viên và chăm sóc khách hàng được đào tạo chuyên nghiệp luôn có tác phong lịch sự, nhã nhặn. Phân phối và vận chuyển rộng rãi trên toàn quốc, đảm bảo đúng chuẩn chất lượng mùi vị của sản phẩm. Hạn chế hết sức tình trạng bị nhầm hàng hóa, sẵn sàng bồi thường 100% nếu như có xảy ra sai sót từ phía công ty. Cùng với nhiều hình thức thanh toán đa dạng khác, thuận tiện cho quý khách hàng.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Chợ Lab
Logo
Enable registration in settings - general